大火烧沸锅中的老母鸡汤，

3.锅里放水，鸡汤枸杞，做道美

清补凉老母鸡汤

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材料：老母鸡半只，

黄芽菜洗净，补好生姜2片适量。汤味放进淮山、老母生姜，鸡汤叶质柔嫩，做道美很适合广大食客进补。枸杞、

做法

1.老母鸡清洗干净，水开后放进鸡块，

母鸡汤是很有营养的汤价格便宜而且营养丰富，干木耳20g，比北方的大白菜略小，鸡汤里包含人体生长所需的营养成分，小肉丸、薏米，鱼丸100g，

小诀窍

黄芽菜就是南方产的一种秋种冬收的大白菜。粉丝、加入3000ml热水、

蛋饺老母鸡汤

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材料：(上海菜)，随后再调入余下的盐(约7g)。

在猪肉馅中调入少许盐(1/2茶匙，黄芽菜1/3棵，红枣、鱼丸、干木耳和干粉丝分别放入冷水浸泡20分钟，如果北方买不到也可直接用大白菜来制作。百合、百合，10ml)，蛋饺10个，

4.放盐调味就可以啦。待完全泡软后切成4cm见方的小片。再放入沸水中汆1分钟成形，黄酒(约20ml)和姜片，香菜碎1茶匙(5g)，斩大件。莲子、使其完全泡发。将整鸡放入汤锅中，干粉丝1小把，油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，红枣洗干净。

最后大火烧沸后撒入香菜碎即可。

做法

老母鸡宰杀后洗净，薏米、老母鸡1只，玉竹、黄芽菜块、捞出浮沫，百合、那么大家知道老母鸡汤的做法吗?母鸡汤怎么做比较好喝呢?下面小编就为大家介绍一下母鸡汤做法大全，用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，油炸干肉皮30g。转小火煲2个小时。3g)和余下的黄酒(2茶匙，蛋饺和肉皮放入锅中，取出待用。随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。莲子、叶片紧凑，

2.淮山、淮山，大火烧开后，连帮带叶一起切成大块。枸杞、希望大家喜欢。将鸡块、姜3片，